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直冷式奶罐设备特点是什么?

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直冷式奶罐设备特点是什么?

发布日期:2022-10-08 作者: 点击:


直冷式奶罐设备罐体结构牛奶制冷贮罐及辅助设备具有良好的,足够的机械强度,满足设备的运输和安装要求,具有运输和安全性能,确保乳液保鲜,供给乳品生产厂家。

罐体材质牛奶制冷罐贮罐全部采用不锈钢板,罐体内壁厚度2.5-3.5㎜,罐体蒸发器复合板厚1㎜,外壳板厚2㎜,具有耐清洗,耐高温,耐清洗剂的能力且不污染乳液。

CIP清洗功能具有半自动/全自动CIP清洗功能,可循环多遍冲洗,确保内胆全部内壁得到良好的清洗,无死角、无挂垢。

罐体保温层为发泡材料压力注入方式成型, 采用聚氨脂整体发泡,组织均匀细腻、充实,发泡层厚度70㎜,保温性能达到24小时升降温度≤2℃。

搅拌装置自动控制,停机保温时每10分钟启动1次搅拌2分钟;搅拌器保证在2min内能使乳液内脂肪等均匀分布,乳液内各部位温度一致,确保不使乳液变质。

压缩机组—涡旋式压缩机,配有高压和低压的压力故障保护及电机过载保护装置,可手动开机,程序自动控制机组根据设定的牛奶温度值启动或停止。

蒸发器高、低温双区蒸发板,底面低温,侧面高温,能够防止奶液局部结冰和脂肪分离的现象,提高制冷速度。

电器设备采用微电脑控制,奶罐操作自动化,抗干扰能力强;可对冷却罐的工作过程,包括制冷、清洗、搅拌进行控制;能够显示工作状态,电子式温度控制,数字显示误差少于0.5℃。

直冷式奶罐设备制冷机在正常工作情况下从初始温度35℃下降到保存温度4℃时,降温时间不超过2.5小时,制冷速度优于ISO5708-1983。

直冷式奶罐设备


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